MALZEMELER
 
1/2 kg barbunya
3 adet kırmızı biber
6-7 adet kornişon tursu
1 adet küçük boy konserve mısır
1/2 demet maydanoz
1-2 dal taze soğan
1 adet limon
1-2 yememek kaşığı zeytinyağ
nar ekşisi
tuz
TALİMATLAR

İlk önce barbunyaları akşamdan ıslatalım ve sabah haşlayalım.
Barbunyamız haşlanırken kırmızı biberi közleyip soyalım ve küçük küçük doğrayalım.
Daha sonra haşlanan barbunyamızın suyunu süzelim ve derin bir kaseye alalım.
Ardından doğranmış kornişon turşuyu, közlenmiş kırmızı biberi,ince kıyılmış maydanozu yine ince kıyılmış taze soğanı ve mısırı ekleyelim.
Daha sonra tuz, limon, zeytinyağ ve nar ekşisini ekleyip karıştıralım.
Hazırladığımız salatayı servis tabağına alıp ikram edebiliriz.
Afiyet olsun.

MALZEMELER
 
2 Adet Kırmızı Pancar
2 çay Bardağı Ince Bulgur
1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Adet Nar
1 Demet Dereotu
Toz Kırmızı Biber
Karabiber
TALİMATLAR

Öncelikle pancarların kabukları soyulur ve küçük küçük doğranır.
Daha sonra tencereye su konulup haşlanır.(çabuk haşlamak isterseniz düdüklü tencere kullanabilirsiniz)
Haşlanan pancarın suyu süzülür bu süzülen sudan 2 çay bardağı ince bulgurun üzerine dökülerek üzeri kapalı bir şekilde bulgurların şişmesi için bekletilir.
Dere oyu iyice yıkanıp suyu süzüldükten sonra ince ince kıyılır.
Pancar suyu nedeniyle kırmızıya dönüşen bulgurların içerisine malzemeler eklenir.
Nnar ekşisi, sıvı yağ ve baharatlarda eklenerek iyice karıştırılır ve son olarak üzerine nar taneleri serpilir.
Afiyet olsun.

Belki kalbindir acıyan....

Belki kalbindir acıyan. Belki bedenin. Belki de ruhundur kıvranan. Belki de bin bir türlü muamma. Her ne durumda olursan ol diline yakışır bu dua. La ilahe illa ente sübhaneke inni küntü minezzalimi. Ya Rabbi; Razı olmadığın şeylerden ne yapmışsak hepsini affet. Dua ile cumamız mübarek olsun.

Yıldızların olmadığı bir gece,
Ayın karanlığı bölmediği bir gece,
Simsiyah bir örtünün,
Sadece benliğimi değil,
Gözlerimi de perdelediği bir gece,
Issız bir gece,
Issızlardan daha ıssız,
Soğuk bir gece,
Günler ve aylar,
Birbirine karışmış bir gece,
İşte o gecelerden bir gece,
Olan bitense,
Sonsuz yalnızlığın dibine varmak,
Dört duvar boğuyor yine,
Yıkıp çıkmalı bu duvarları,
Daha fazla boğulmadan kendimle,
Daha fazla boğulmadan,
Acıtan bu yakıcı sensizlikten,
Daha fazla parçaya ayrılmadan,
Kendi can kırıklarımda,
Yol almalı şehrin kuytusuna,
Çatlamış dudaklarımın,
Ucunda yarısı küle karışmış,
Kokusu üzerime sinmiş,
Tütün harmanı sigara,
Titrek ellerim yağmurla ıslanmış,
Pantolonumun ceplerinde,
Saçlarım darmadağın,
Yağmura esen deli poyraza karşı,
Hasret boyalı gözlerim,
Kan çanağı uykusuzluğumda,
Nereye gidiyorsun diye sorma,
Bu şafak karanlığında,
Yürüyorum işte,
Yorgun ve sefil ayaklarım,
Beni sana getirsin,
Sende durayım,
Sende soluklanayım,
Yağmur yağıyormuş,
Bırak yağsın,
Acıtır mı sanıyorsun,
Gözyaşlarımdan daha fazla yüreğimi,?
Varsın ıslatsın,
Sana hasret kalmış bedenimi,,,!

Gözlerin hayalimden bir an olsun gitmedi
Cümle alem uğraştı beni senden etmedi
Yarim senden fayda yok
Bu gönül yarasına
İki damla yaş koydun
Ömrümün arasına
İki damla yaş koydun
Ömrümün arasına
Yarim senden fayda yok
Bu gönül yarasına
İki damla yaş koydun
Ömrümün arasına
İki damla yaş koydun
Ömrümün arasına
Anmam demiş bir daha yemin olsun adını
Yanmam demiş billaha hak versin muradını
Yarim senden fayda yok
Bu gönül yarasına
İki damla yaş koydun
Ömrümün…

??Belki hep imkansızı?❤
?❤istemişimdir.??
??Gündüzleri Ay'ı?❤
?❤Geceleri Güneşi??

Bir kadın ancak ümitleri bittiģinde vazgeçer.
Sen ümit katili olma.
Mesela öp , kokusunu içine çek kadının , makyajlı halini değilde gülümseyişinde ki güzelliğini sev kadının.
Onu üzebilirsin ama gönlünü almasını da bileceksin.
Zaten kadın seni gerçekten seviyorsa bir tebessümüne yenik düşer bütün hırçın halleri.
Kadının içindeki çocuğu , deliyi , yaşlı nineyi , aşçıyı ne bileyim ona has özellikleri öldürme.
En önemlisi ilk başta dediğim gibi onun ümitlerini katletme, kaybeden sen olursun.
Kadın kaybetmeyi göze almak yerine senden geri dönüşümü olmayacak şekilde vazgeçer.
Benden söylemesi.
Alıntı ..

[img]

~~~

[img]

Cuma Mesajları