Yayla Çorbası (Lokanta Usulü) - Baskı Önizleme +- Forumki.Com (https://www.forumki.com) +-- Forum: Kadınca (https://www.forumki.com/forum-kadinca.html) +--- Forum: Yemek Tarifleri (https://www.forumki.com/forum-yemek-tarifleri.html) +---- Forum: Çorbalar (https://www.forumki.com/forum-corbalar.html) +---- Konu Başlığı: Yayla Çorbası (Lokanta Usulü) (/konu-yayla-corbasi-lokanta-usulu.html)

Yayla Çorbası (Lokanta Usulü) - Maviş - 11-22-2023 Yayla Çorbası (Lokanta Usulü) Malzemeler 1 çay bardağı pirinç 8 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt Üzeri İçin: 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı kuru nane Hazırlanışı Öncelikle pirinçleri yıkayıp tencereye alalım. Üzerine 6 su bardağı su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Pirinçler piştiğinde ocaktan alıp 2 su bardağı su ekleyip soğumaya bırakalım. Diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt ve unu bir kasede iyice çırpalım. Çorbanın suyundan 1-2 kepçe alıp karışıma ilave edelim. Hafifçe sulanan bu karışımı ılınmış olan çorbaya ekleyip 1-2 taşım kaynatalım. Üzerine kuru nane, sıvı yağ ya da tereyağı kızdırıp çorbaya ekleyelim. Sonrasında kepçeyle karıştırarak naneyi çorbaya yedirelim. Afiyet olsun.