Soğan Mezesi Yok Böyle Bir Lezzet
![[Resim: e37ph1m.jpg]](https://i.hizliresim.com/e37ph1m.jpg)
Malzemeler
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet soğan
Tuz
Kırmızı toz biber
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yoğurt sosu için;
1 kase yoğurt
Tuz
2 diş sarımsak
6-7 dal dereotu
Hazırlanışı
Tavaya sıvı yağ alın.
Soğanları yarım ay şeklinde uzun doğrayıp tavaya ekleyin.
Karamelize olana kadar karıştırarak kavurun.
Tuz kırmızı toz biber ve nar ekşisi ekleyip karıştırın ılımaya bırakın.
Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp bütün malzemeleri karıştırıp ılıyan soğanın üzerine döküp iyice karıştırın.
Servis tabağına alıp yayın.
Son olarak üzerine ince ince kıyılmış dereotu ekleyip servis yapın.