9 adet çarliston biberi

3 diş sarımsak

3 adet kocaman domates

1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

1 demet dereotu

1 nehir bardağı zeytinyağı

tuz

Çarliston biberlerini ateşte közleyip kabukalrını soyarak servis tabağına alın. Domatesleri ince ince doğrayıp tencereye koyduğunuz yağa atın, ezilmiş sarımsakları, tuzu ek edin ve kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynadıktan sonra ufalanmış beyaz peyniri ve kıyılmış dereotunu katıp ateşten alın ve bub sosu közlenmiş biberin üzerine dökerek servis yapın.

lezzetler