500 gr un1 yumurtaYeteri değin suTuzluİç harcı için
250 gr ıspanak3~4 taze soğanYarım demet maydanoz4~5 dal taze nane4~5 dal taze kekik1 su bardağı lor peyniriTuzluKarabiberÜzeri için
50 gr tereyağı Otlu, Ispanaklı Ve Lor Peynirli Gözleme Nasıl Yapılır? Hamur için zorunlu malzemeleri çukur bir kapta yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur oluncaya değin su ek edin.
Üzerini ıslak bir kumaş ile örterek asgari 45 dakika dinlendirin. Ispanağı doğrayın. Üstüne tuzlu serperek birazcık ovun ve suyunu süzün.Maydanozu, taze soğanı, kekiği ve naneyi ince doğrayarak ıspanağa ilave edip harmanlayın. Tuz, karabiber ve lor peynirini ilave edin.Hamurdan cevizden azıcık büyük bezeler koparın. Bezelerin üzerine un serperek 25-30 cm büyüklüğünde açın.Hamurun yarısına hazırladığınız harçtan paylaştırın. Diğer kenarı üstüne kapatın. Yapışmaz yüzeyli tavada veya sac da pişirin ve üzerine tereyağı sürün.Otlu, ıspanaklı ve lor peynirli gözlemeyi, kahvaltılık sos ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden sağlık olsun.Otlu, Ispanaklı ve Lor Peynirli Gözlemenin Püf Noktaları Nelerdir?
Gözlemelerin ham kalmaması için tereyağı ve istikrarsız yağ kullanın. Tereyağını yufkanın üstüne, istikrarsız yağı ise sac tavasına koyun.Lor peynire ek olarak rendelenmiş kaşar peyniri ile kıvamını daha lezzetli bir ışık halkası getirebilirsiniz.Kullanacağınız yufkaların ince olması daha kolay pişmesini sağlayacaktır.Yufkaları hazırlanmış alacaksanız, günlük olanları seçim edin. Paket yerine açık yufka kullanabilirsiniz.Arta kalan yufkaları ve iç harç malzemelerini streç film ile örterek dolapta bekletin.1 Porsiyon Otlu, Ispanaklı ve Lor Peynirli Gözleme Kaç Kaloridir?
Otlu, ıspanaklı ve lor peynirli gözlemenin bir porsiyonu, takriben 180 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olan bu tarifi, diyet listelerinde ölçülü bir şekilde tüketebilirsiniz.
Kahvaltı ve öğle aralarında tüketebileceğiniz börek tarifleri mi arıyorsunuz? Pudra şekeriyle birlikte sunulan konut yapımı küt böreği tarifine göz atabilirsiniz. Gözlemenin yanı sıra konut yapımı pratik bazlama tarifini de notlarınız arasına ekleyin.
[IMG]lezzet/content/assets/images/dbabone.png[/IMG]
lezzet