Malzemeler
250 gram margarin arzuya göre tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
1yemek kaşığı kakao (Hamurun yarısı için)
Hazırlanışı
Kurabiye için; un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip güzelce hamurumuzu yoğuralım.
Hamuru 2 eşit parçaya ayıralım. Yarısına 1 yemek kaşığı kakao ekleyip tekrar yoğuralım hamuru. 2 bezeyi ayrı ayrı yağlı kağıtta açalım. Çok ince olmayacak. İki hamuru üst üste koyup rulo şeklinde saralım.
Streç filmle sarıp buz dolabında 30 dakika dinlendirelim (Bu işlem kurabiyenin çok daha rahat kesilmesini sağlıyor)
Dinlenen hamuru 1 parmak genişliğinde kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif rengi dönünce fırından alalım. Çok kızarmasın.
Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
#nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifle